Möllegrändens
Festvåning

Bufféer

Buffe Kullagatan

¤ Varmrökt lax med örtsås
¤ Terrine på kallrökt lax med färskost och körvel
¤ Lufttorkad skinka med aprikoser och solrosfrö
¤ Citronstekt kyckling med timjansrotfrukter
¤ Svartpeppar & pepparrotmarinerad gurka
¤ Potatissallad med äpple & kapris
¤ Grönsallad
¤ Tre sorters ost med knäckebröd & kex
¤ Husets bröd med vispat smör
350:-

Buffe Bruksgatan

¤ 3 sorters sill
¤ Ägghalva med majonnäs, räkor & dill
¤ Gravad lax med hovmästarsås
¤ Rostbiff med remoulad & rostad lök
¤ Potatissallad med skånsk senap & dragon
¤ Västerbottenostpaj med kräftstjärtar
¤ Timjanskryddade rotfrukter
¤ Kavring, husets bröd, knäckebröd & smör
335:-

Buffe Via Del Corso

¤ Vitlöksmarinerade oliver
¤ Mozzarella & tomatsallad med syrlig rödlök
¤ Pastasallad med salami & rostad paprika 
¤ Sallad med örtkyckling, kronärtskocka, soltorkade tomater
¤ Klassisk Vitello tonnato 
¤ Lufttorkad skinka med vitlöksmarinerad haricot verts 
¤ Foccacia med olivtapenad & olivolja
335:-
     

Buffe Trädgårdsgatan

¤ Bulgursallad med citron & aprikos
¤ Vitlöksmarinerad bönsallad med ruccola
¤ Grönsallad med rostad paprika & lök
¤ Tonfisktataki med sesamfrö & rädisor
¤ Teriyakimarinerade kycklingspett
¤ Chili & limemarinerade scampispett med avokadosalsa
¤ Tabouleh, hoummus & baba ganoush 
¤ Husets lantbröd & smör
350:-

Buffe Drottninggatan

”Varmrättsbuffe”
¤ Tomatsallad med syrlig rödlök
¤ Rostade rotfrukter med citron & persilja
¤ Grönsallad
¤ Potatis & purjolöksgratäng
¤ Rödvinssky & äppelcidersås
¤ Husets bröd & smör
¤ Varmrökt lax med kall stenbitsrom & pepparrotsås
Välj mellan majskycklingbröst eller ryggbiff som trancheras av kocken i matsalen och gästerna plockar själva från tillbehörsbuffen.
325:-

Nattamad

Kokt korv i bröd  45:-
Gubbröra med kavring 75:-
Skagenröra i tunnbröd 95:-

Mvh Helene Thörnqvist 0733-435401
  • Besöksadress & postadress

    Möllegränden 8,
    252 23 Helsingborg
    Sweden
  • Kontakt

    Mobil: 0733-435401
    E-mail: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.